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2025.11.13
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収穫の秋です。



今年は、レモン、キウイフルーツを初収穫しました。
近所の物産センターの方に猪に困っていることを相談し、柑橘系のレモンを植えました。
まだ木が小さいため猪への効果は未知数ですが、レモンは無事に実りました。シロップを作りレモンスカッシュに挑戦したいと思います。

キウイフルーツの品種は、紅妃です。完熟後に収穫したため甘く食べやすかったです。シンが固かったため、入所者様には白いシンをとり除き提供した方がよさそうです。
みかん(はるみ)の収穫時期は、2月ぐらいなので年明けの楽しみにしたいと思います。

11月19日に、毎年恒例のさつまいもの収穫を予定しております。
熟成後に、災害訓練の一環として焼いもを実施したいと思います。