ご入居者への飲食物などの差し入れについて(お願い)

平素から当施設の運営に多大なるご協力を賜わりありがとうございます。 さて、当施設では、カロリーや塩分などに注意し、季節にあわせたバランスの よい食事の提供に心掛けています。加えて、ご入居者の好物などを差し入れたいとのご家族様からのご要望にも極力対応していますが、食中毒防止などの食品衛生上の管理のため、下記のことを遵守いただきますよう、ご理解とご協力をお願い致します。

1.当施設でお預かりできないもの(差し入れ禁止の飲食物など)

(1)生もの　

　刺身・寿司などは4月～10月末までは禁止とさせて頂きます。

(2)餅・団子類など、誤嚥(喉詰め)の危険性が高い物

　　例　お餅・大福・あべかわ餅・みたらし団子、飴(棒付き以外)・キャラメル・グミなど

(3)自宅で調理した食品

　　例　自宅で調理した、お弁当・おにぎり、煮物などの総菜、自宅で漬けた漬物など

(4)賞味期限の記載がない物

賞味期限が明記されてないもの、すでに開封済みなもの(個包装を除く)など

2.当施設でお預かり可能ですが、注意が必要なもの

(1)お菓子類

賞味期限内で、開封後、1回で食べきれる量で小袋包装されたものに限ります。

(2)果実類

　　翌々日まで食べきれる量のみとします。

(3)医師から食事制限などがある、嚥下機能状態の悪いご入所者

①糖尿病などで甘いものなどに制限が必要、又は塩分制限がある

　　　②飲み込みが悪く安全に食べられない。

　　　③アレルギー反応があるなど

　　　④胃や腸に既往があり、控えたほうが良い食品がある場合

なお、入所されている方の状況によっては、お預かりをお断りさせていただく食品もあります。 

3.施設でお預かり出来るもの

・市販の佃煮や総菜、ふりかけ、缶詰等で賞味期限または消費期限の記載があるもの。

・個包装のお菓子、プリン、ゼリーなどで賞味期限又は消費期限記載があるもの。

※賞味期限内であっても、食品の状態などによっては廃棄させていただきます。

※お預かりできるのは、少量で食べやすい物・喉に詰まりにくい物に限ります。

※注意事項※

・賞味期限、消費期限が過ぎた食品については破棄いたします。

・賞味期限、消費期限の記載がない食品はお預かり出来ません。

・他入居者様への差し入れは絶対にしないでください。

・糖尿病、腎臓等、持病のある方は上記にかかわらず制限することがあります。

・上記に記載のない食品や、その他不明点は、管理栄養士までお問い合わせ下さい。

ご利用者様の健康状態を考慮しての事ですのでご理解、ご協力をお願い申し上げます。

※お手数ですが、他のご親族様やご友人様にも共有して頂ければ幸いです。